Назад к списку

Инвентарь для начинающего хлебопёка

❗️Инвентарь для начинающего хлебопёка.⠀ 

Вот кажется, что испечь хлеб можно без всего вообще: мука, вода, соль и духовка! С одной стороны это так, но мы же хотим и классный хлеб, и удовольствие от процесса.⠀ 

🔥10 нужных вещей для хлебопёка:


 ⠀ 

1️⃣весы; 

2️⃣пекарский камень;

3️⃣пекарская лопата;

4️⃣пара пекарских скребков: для деления и зачистки ёмкости после замеса и расстойки; 

5️⃣корзины для расстойки подового хлеба; 

6️⃣форму для выпечки формового хлеба; 

7️⃣.1️⃣один из вариантов для создания пара для электрической духовки; 

7️⃣.2️⃣колпак или утятница для газовой духовки; 

8️⃣ткань для расстойки; 

9️⃣дощечка для переноса тестовой заготовки, когда речь про багеты или чиабатты; 

🔟пекарский нож для надреза тестовой заготовки (для прямых надрезов и для гребешков).⠀ 

Этот список можно продолжать и развивать. И даже если вы сейчас думаете, что без всего этого можно обойтись, то наверняка настанет тот день, когда вам захочется, чтобы процесс приготовления хлеба был удобнее и эстетичнее.⠀ 

Согласны? Что ещё внесли бы в этот список?⠀ 

Все, что необходимо для выпечки хлеба, как начинающему хлебопёку, так и продвинутому, вы всегда найдёте на нашем сайте www.dabudetxleb.ru с доставкой по всему миру ✈️