Мука для панеттоне
Итальянская мука из мягких сортов пшеницы 00 “Панеттоне” от Molino Dallagiovanna.
Да_Будет_Хлеб!
Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!
Мука для панеттоне Molino Dallagiovanna
Панеттоне - одна из самых сложных как в технологии, так и по ингредиентам видов выпечки. Настоящий панеттоне не испечь на обычной муке из магазина, здесь необходима специальная мука, которая сможет выдержать большое количество сдобных ингериентов, и при этом дать кружевной мякиш и волшебный аромат.
Мука для панеттоне - это итальянская высокобелковая мука с оптимальными характеристиками для получения идеального, эластичного, красивого теста для панеттоне при замесе и воздушного, невесомого мякиша после выпечки.
Помимо замеса теста мука для панеттоне - идеальный вариант для кормления левито мадре для панеттоне, так как не только тесто, но и закваска для такой сложной выпечки должна иметь хорошую силу.
Настоящая мука для панеттоне от итальянской фирмы "Molino Dallagiovanna" с правильными характеристиками для самого вкусного и красивого панеттоне!
Пищевая ценность на 100 гр:
Белок - 16 гр
Жиры - 0,9 гр
Углеводы - 73 гр
Клетчатка - 2,2 гр
Соль < 0,01 гр
Энергетическая ценность 1564 кДж/368 ккал.
Упаковка 5 кг.
Муку и весь необходимый инвентарь для выпечки панеттоне (спицы для охлаждения, капсулы для выпечки, емкости для брожения теста и многое другое), вы всегда найдете в нашем интернет-магазине на сайте www.dabudetxleb.ru
Если вам интересно с нами, подпишитесь на наш Телеграм канал.
Подпишись, чтобы получать новые рецепты, советы по выпечке, специальные предложения и многое другое!
©2017-2023 "Да_Будет_Хлеб!" Все права защищены. Копирование материалов сайта разрешено только с разрешения владельцев сайта.