Стальные поды для выпечки хлеба и пиццы

Надежность и практичность, так можно охарактеризовать эти листы для выпечки.

Для имитации пода в печи предлагаем вам стальной лист из нержавеющей пищевой стали. Стальные листы надежны и долговечны, им не страшны перепады температуры и вода, толщина листа гарантирует, что он не деформируется в процессе эксплуатации. 
Плюсы стального листа: 
быстрый нагрев (экономия электроэнергии);
большая тепловая емкость;
быстрая отдача тепла;
надежность и долговечность (не лопнет в процессе эксплуатации и при доставке);
простота в уходе.
Вес листа толщиной 4 мм 30х40 см или 32х38 см ~4 кг
Вес листа толщиной 6 мм 30х40 см или 32х38 см ~5,8 кг

В нашем интернет-магазине в продаже есть пекарские камни из шамотной глины и стальные листы. При общении с покупателями часто приходиться отвечать на вопрос, что лучше купить: керамический камень или стальной лист. Стальной лист ассоциируется с обычным противнем, который идет в комплекте к духовке. Но толщина противня меньше 1 мм и печь хороший хлеб на противне не получится, в то время как стальной лист значительно большей толщины, чем противень, даст эффект пекарского камня.
Благодаря надежности материала листа, вы никогда не узнаете, как лопается (трескается) пекарский камень, в том числе после неаккуратной доставки. Результат при выпечке хлеба на листе аналогичен результату на камне, а выпечка пиццы на стальном листе дает лучший результат.
В продаже есть листы толщиной 4 мм и 6 мм. В чем разница? В теплоемкости, что влияет на конечный результат выпечки. 

Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!

Стальные поды для выпечки хлеба и пиццы

Стальной лист 30х40 см для выпечки хлеба и пиццы

Стальной лист 32х38 см для выпечки хлеба и пиццы

Стальной лист для выпечки хлеба