Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!
Переводим Ржаную закваску в Пшеничную

Обработка видео...

Подписывайтесь на наш нашу рассылку, впереди много интересного.
Инвентарь для домашнего хлебопечения dabudetxleb.ru
Рецепт
1 разведение (кормление после хранения в холоде)
60 г (5 ст. ложки) ржаной обдирной муки
60 г (2 ст. ложки) ржаной закваски
50 г (8 ст. ложек) воды

2 разведение
50 г (3 ст. ложки) закваски 1 разведения
60 г (7 ст. ложек) воды
30 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта
30 г (4 ст. ложки) ржаной обдирной муки

3 разведение
50 г (3 ст. ложки) закваски 2 разведения
60 г (7 ст. ложек) воды
30 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта
30 г (4 ст. ложки) ржаной обдирной муки

4 разведение
50 г (3 ст. ложки) закваски 3 разведения
50 г (6 ст. ложек) воды
50 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта

5 разведение
50 г (3 ст. ложки) закваски 4 разведения
50 г (6 ст. ложек) воды
50 г (4 ст. ложки) пшеничной муки высшего сорта
Стальной лист
Стальной лист
Скребок
Скребок
Набор пекарских ножей (нож для теста)
Набор пекарских ножей (нож для теста)
Рецепт пиццы в неаполитанском стиле

Обработка видео...