Все мы - дети страны, которой нет, жившие в ней или ощутившие ее дыхание после. Страна, в которой не было Бога, но было счастливое детство, так как Бог был с нами. И что у нас было? Какой хлеб? Буханка чёрного и батон белого. И нам было этого достаточно. Но время не стоит на месте и отнимает у нас старое - купить свежий батон и буханку стало почти не возможно. Но при этом даёт нам новые возможности: испечь и попробовать хлеб из любого конца мира, прикоснуться к тому, что создавалось тысячелетиями. Делая этот проект, мне бы хотелось, чтобы это прикосновение было легким, чтобы вы получили удовольствие от приготовления хлеба и ничто не отвлекало от этого процесса. Часть инвентаря, который вы найдёте в нашем магазине, я сделал сам и вы не найдёте похожее в России. Прагматичный человек скажет, чтобы сделать хлеб, ему нужна только мука, вода, соль и дрожжи. От части этот так, но есть хлеб, который не сделать без специального инвентаря. Хороший инвентарь облегчает Вам приготовление хлеба. Вы покупаете наш инвентарь один раз и на всю жизнь.

Стоит признать, что печь хороший хлеб дома трудно по разным причинам, зависящим и независящим от нас. Всем, что я знаю про хлеб и умею делать, я стараюсь делиться с вами в своих видео-рецептах и видео по технологии. Если вы видели мое первое видео и последнее, то вы заметите, что мы не стоим на месте.

Мы открыты для Вас и готовы помочь вам испечь хлеб в любое время. Пишите нам любым удобным способом: электронная почта, инстаграм или ютуб, и мы обязательно вам ответим и постараемся помочь.

Вы можете подписаться на нашу рассылку и быть в курсе появления видео-рецептов и новых позиций в магазине.  
Алексей Белецкий.