Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!
БАГЕТ на опаре пулиш

Обработка видео...

edit

Краткий рецепт

Размер файла: 48.83 кб

БАГЕТ на опаре пулиш по Хамельману

Скачать

Приветствую всех! Сегодня багет на пулише.
Когда начинал с этого «простого» хлеба, было мало знаний и умений, а этот хлеб требует применения всего арсенала пекаря. И тогда он победил) Да и сейчас побеждает.
Если получилось добиться потрясающего вкуса, то идеального внешнего вида – пока нет, но дорогу осилит идущий! Советую всем попробовать его испечь и не бояться преград. Тогда вы узнаете, что такое настоящий багет и чем так гордится вся Франция.
Такого вы у нас в обыкновенном магазине точно не купите – домашний в любом случае будет лучше. А я постараюсь вам помочь насладиться прекрасным хлебом. В скором времени, на своем канале в YouTube я выложу поясняющие видео по технологии приготовления хлеба и они будут коррелироваться с моими видео-рецептами. Всем удачи и горячего хлеба в доме.
Если вам интересно с нами, подпишитесь на наш Телеграм канал.
Подпишись, чтобы получать новые рецепты, советы по выпечке, специальные предложения и многое другое!
Купить противень для выпечки багетов
Противень для выпечки багетов
Противень с антипригарным покрытием на 3 и 4 изделия.
Пекарские ножи для надрезанния теста
Пекарские ножи
Ножи для надрезания теста. Разной ценовой категории, с ручками и без.
Наборы для выпечки хлеба багет
Наборы для выпечки багетов
Набор включает пекарский нож, дощечка, ткань разного размера
Хлеб из цельнозерновой муки со злаками

Обработка видео...