Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!

Теория замешивания теста. Часть 2

Замешивание теста. Часть 2 - Аутолиз и двойная гидратация

Обработка видео...

Видео о технологии хелебопечения - земешивание теста (вторая часть).
Если вам интересно с нами, подпишитесь на наш Телеграм канал.
Подпишись, чтобы получать новые рецепты, советы по выпечке, специальные предложения и многое другое!
Пекарские лопаты разного размера и материала

Пекарские лопаты

Большой выбор пекарский лопат. Из дерева и алюминия, разные размеры
Солодовый экстракт

Солодовый экстракт

В наличии как светлый так и темный солодовый экстракт.
Под для выпечки хлеба

Кольцо от подгарания

Кольцо помогает предотвратить сильное подгорание нижней корки.
Хлеб из цельнозерновой муки со злаками

Обработка видео...