Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!
Замешивание теста. Часть 2 - Аутолиз и двойная гидратация

Обработка видео...

Видео о технологии хелебопечения - земешивание теста (вторая часть).
Пекарские лопаты разного размера и материала
Пекарские лопаты
Большой выбор пекарский лопат. Из дерева и алюминия, разные размеры
Солодовый экстракт
Солодовый экстракт
В наличии как светлый так и темный солодовый экстракт.
Под для выпечки хлеба
Кольцо от подгарания
Кольцо помогает предотвратить сильное подгорание нижней корки.
Хлеб из цельнозерновой муки со злаками

Обработка видео...