Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!

Чиабатта на опаре пулиш

ЧИАБАТТА. На опаре пулиш

Обработка видео...

edit

Краткий рецепт

Размер файла: 49.14 кб

Чиабатта на опаре пулиш

Скачать

Сегодня делал чиабатту на пулише.
Получился просто потрясающий хлеб. Наверно лучшее что когда-то получалось, за исключением багетов на закваске и пшеничного хлеба на закваске с финиками и барбарисом. Рекомендую всем очень-очень!
Всем удачи и горячего хлеба в доме.
Если вам интересно с нами, подпишитесь на наш Телеграм канал.
Подпишись, чтобы получать новые рецепты, советы по выпечке, специальные предложения и многое другое!
Поды для выпечки хлеба

Стальной лист для выпечки

Стальные листы надежны и долговечны, им не страшны перепады температуры и вода.
Купить книгу Джефри Хамельман

Книга Дж. Хамельмана

ХЛЕБ. Технолгоия и рецептуры 3-е издание

Пекарские ножи для теста

Пекарские ножи (нож для теста)

Большой выбор пекарских ножей: от простых до эксклюзивных ручной работы.

Рецепт "Столичного" хлеба

Столичный хлеб

Обработка видео...