ЧИАБАТТА. На опаре пулиш
Обработка видео...
Сегодня делал чиабатту на пулише.
Получился просто потрясающий хлеб. Наверно лучшее что когда-то получалось, за исключением багетов на закваске и пшеничного хлеба на закваске с финиками и барбарисом. Рекомендую всем очень-очень!
Всем удачи и горячего хлеба в доме.
Столичный хлеб
Обработка видео...
