Ре́йкялейпя - традиционный финский ржаной хлеб

Рейкялейпя-традиционный финский ржаной хлеб необычной формы, за счет которой получается большее количество ржаной корочки и более яркий ржаной вкус, по сравнению с круглым ржаным финским, который по составу идентичен. 

А для тех, кто не пробовал, рекомендую испечь, ведь рецепт очень прост...а вкус👌🏻, а с селёдочкой...мммм