Начинаем печь хлеб

Самый просто и очевидный способ испечь домашний хлеб - найти рецепт и следовать ему.
⠀
Возможно, это сработает и вы с первого раза испечёте замечательный хлеб. Но такой вариант не даёт понимания о том, как решить ту или иную проблему, а ещё, если с первого раза что-то не получилось, то вы пускаетесь на поиски другого «хорошего» рецепта.
⠀
Чтобы испечь хороший хлеб, надо научиться понимать и чувствовать тесто. А это дело ни одного дня и ни одного килограмма муки.
⠀
Самый действенный способ испечь классный хлеб - практика и теория! Ошибки и неудачи - это возможность научиться, но без минимальной теории тоже не обойтись, чтобы понимать когда и зачем тот или иной процесс! А неудачный хлеб в большинстве своём имеет замечательный вкус😉

Заведите блокнот и записывайте что вы делаете и что получаете, чтобы в следующий раз в зависимости от результата повторить или исправить что-то.
⠀
Хороший хлеб, как в прочем и не только хлеб, получается методом проб и ошибок. А хороший рецепт хлеба - метод проб и ошибок другого пекаря, ведь чтобы дать рецепт вкусного хлеба, его отрабатывают не раз и не два, пробуют и тоже ошибаются, но только так рождается действительно качественный хлеб.
⠀
Домашний хлеб - это искусство, которое может постичь каждый на своей обычной кухне, имея минимальный набор продуктов и желание.
⠀
Самый нужный и полезный инвентарь для хлеба, а также видео и пошаговые рецепты вы найдёте на нашем сайте www.dabudetxleb.store

Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!

Начинаем печь хлеб

Пекарские скребки

Формы для выпечки

Пекарские рукавицы

Пекарские камни для выпечки хлеба

Поды для выпечки хлеба

Закваска (сухой стартер)