Где вы это берете?. Блог Да_Будет

​Как вы знаете, 23 сентября мы участвовали в маркете на форуме «Хлебокультура». Именно там мы встретили наших реальных покупателей не через интернет, а вживую, пообщались и узнали очень интересные вещи.​
Самым частым был вопрос: «Где вы это берете?»​
Жизнь, к сожалению, приучила нас к тому, что все покупают в Китае и потом перепродают нам. И редко кому приходит в голову, что в России могут делать качественные и интересные вещи.​
Хочу ответить всем, кто посещает наш сайт, делает покупки или просто пользуется нашими рецептами. Часть предметов, та, которой пекари пользовались с незапамятных времен, мы делаем сами – я своими руками и частично руками мастеров из разных уголков нашей Родины.​
Другая часть, которую я не могу делать, да и не нужно, так как другие умеют делать это отлично – это и есть причина почему мы это продаем.​
И хочет ответить еще на один прозвучавший вопрос: «Почему дорого?»Хорошая вещь не может быть дешевой. Вы покупает инвентарь, который прослужит вам всю сознательную жизнь (при условии бережного и правильного обращения).​
Итак, мы делаем сами:

Обрабатываем пекарские камни; 
Обрабатываем пекарскую ткань, привезённую из Франции; 
Пекарские ножи; 
Пекарские скребки; 
Пекарские лопаты (лопаты сделаны из фанеры, склейка которой выполнена без применения фенольной смолы); 
Дощечки для переноса тестовых заготовок; 
Датский венчик; 
Доски для бейглов; 
Корзинки (лоза и ротанг толщиной 3 мм); 
Совки для зерна и муки; 
Рабочие поверхности (столешница).​ 
Каталог статей в блоге

Автор: Алексей Белецкий
Да_Будет_Хлеб!

Где вы это берете?
