Профессионал выпечке хлеба дома

Не первый год занимаюсь хлебом и на этом пути встретил много людей, которые начинали знакомство с домашним хлебопечением. Кто-то бросил, так как «постиг» его и стал искать себя в другом. Кто-то остановился из-за того, что не получается, как на чьём-то фото.

Хотел поделиться с вами одним наблюдением для тех, кому кажется, что не получается.

Начинал я с YouTube, до сих люблю смотреть видео и заметил одну примечательную вещь. Человек пек хлеб профессионально в пекарне, потом карантин и он же начал показывать хлеб из дома. Но хлеб в пекарне и дома у одного и того же человека разный. Хлеб из дома больше похож на тот, что и у нас с вами может чаще, чем хотелось, но получается дома, хотя хлеб из пекарни был как на «тех фото», к которым хочется стремиться)

Но все же главное в хлебе вкус, а потом все остальное. Показать с экрана какой вкус хлеба невозможно, и мы стараемся показать не вкусовую красоту, а внешнюю.

Хлеб дома - это особая и трудная стезя. Домашний хлеб непростой, но оно того стоит. Не бойтесь пробовать и печь. 

Отработка и поиск - главный помощник. Чтобы постичь хлеб полностью, с ним нужно идти рука об руку всю жизнь.

Пеки, радуйте себя и своих близких самым вкусным и ароматным хлебом, а самый классный и нужный инвентарь для хлебопечения вы найдёте у нас на сайте www.dabudetxleb.ru и www.dabudetxleb.store

Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!

Профессионал дома

Закваска (сухой стартер)

Подовые камни для выпечки хлеба

Корзинки для расстойки теста