Да_Будет_Хлеб!

Инвентарь для приготовления домашнего хлеба, часть которого мы сделали сами!
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. С семенами подсолнечника и кунжута

Обработка видео...

edit

Краткий рецепт

Размер файла: 36.97 кб

ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. С семенами подсолнечника и кунжута

Скачать

Хлеб на пшеничной закваске с семенами подсолнечника и кунжута. Прекрасный хлеб, особенно для любителей семечек)
Если все сделать правильно: закваска с оптимальным соотношением молочной и уксусной кислоты, правильная консистенция теста, длительная расстройка и хороший пар, то вы получите прекрасный вкус и внешний вид.
Семена не стоит сильно обжаривать, этим вы убьете вкус хлеб и кроме семечек ничего не почувствуете.
Весы
Весы
Домашняя мельница
Домашняя мельница
Пекарский нож
Пекарский нож
Столичный хлеб

Обработка видео...